今日もまた梅を買ってしまいましたw
樽4つほど漬け込んだんですが
よく出来てる樽といまいちな樽があります。
いまいちな梅は後味が苦いんです。
よくできた梅は苦味一切なし!!
まだ干してないからなんとも言えないけど
もう一つ、完璧なのを作っておきたい!!
って思って4キロほど買ってきましたw
1キロ800円 結構高い梅です。ゴルフボールぐらいの大きさです。
すでにいい感じで熟してるので
明日か明後日には漬け始められそう!
他の梅よりかなり遅れての漬け始めなので
完成もかなり遅れそうですが
今までの4つの樽の経験をいかし
最高の出来栄えにしたいと思います。
結局今年買った梅は全部で・・・
21キロ!!!www
買いすぎですなwww
1キロ600円でも・・・12000円www
アホやなー俺w まぁ3年ぐらいかけて食べるつもりなので・・・w

  2 コメント

  1. ぜひ今度、梅干食わせてw

  2. おう!ぜひ食いにきてくれ!!
    軟弱な塩分控えめ梅干じゃなくて
    男気あふれる塩分濃度2~30%梅干やから
    めちゃすっぱいよw

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